Merluza en vinagreta (sin gluten)
Mariana Casanovas @SoldeLuna2022
Esta receta la hace siempre mi suegra y... ME ENCANTA!
Merluza en vinagreta (sin gluten)
Esta receta la hace siempre mi suegra y... ME ENCANTA!
Paso a paso
- 1
Hierve la merluza y déjala enfriar. Yo he cogido los trozos que tenía por el congelador, pero lo ideal es hacerlo con la parte del lomo.
- 2
Pica el pimiento rojo, el verde, la cebolla y el pepinillo muy muy finos.
- 3
Añade el vinagre, el AOVE, la sal y remueve bien.
- 4
Pon en un plato la merluza y ponle por encima el picadillo. Y ya está listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Casanovas le encantará ver cómo quedó.
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Cuenta mi madre que de pequeña (apenas un año), cuando llegaba la comida me ponía a aplaudir.Sólo voy a compartir recetas sin gluten ya que, aunque no soy celíaca, no me sienta nada bien el gluten.
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