Freír en aceite (cantidad necesaria) Vuelta y vuelta (como cualquier churrasco) y mientras se fríen de un lado, pintar el otro con bastante salsa barbacoa

Retirar del sartén. Y en el mismo aceite (si fuera necesario agregar un poquito más) Freír las cebollas y el morrón cortado en aros y tiritas

Una vez que están transparentes volver a colocar los bifes y mezclar para que se mezclen los jugos. Rectificar la sazón. Y listo a comerlos!!!! acompañados con puré, arroz blanco, quinoa, ensalada)