Dulce de leche cortada
Joselyn Benitez @joselynbntz
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla agregar la leche, azúcar y ralladura de limón 🍋
- 2
Cuando rompa a hervir agregar el jugo de limón y esperar que se corte
- 3
Dejar reducir a fuego medio aproximadamente 30 minutos, cuando empiece a reducir bajar a fuego bajo y dejar cocinar por otro 30 minutos hasta que empiece a tomar color caramelo
- 4
PD: Si te gusta con grumos grandes remueve solo un poco al final, si te gusta con grumos más pequeños remueve de vez en cuanto para desintegrarlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joselyn Benitez le encantará ver cómo quedó.
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