Lomo al Pepe

Name: Lomo al Pepe
Yield: 2-3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Macarrones; 4 Lomos o solomillo; 400 ml Nata para cocinar; Al gusto Sal y aceite; c/n Agua; Al gusto Así en polvo; Al gusto Cebolla en polvo; Al gusto Concentrado de carne (Bovril); 1/2 Cebolla; Al gusto Vino blanco

Clara Palomar @clarapalomar

Hago todas las cantidades a ojo, depende de como nos guste

Lomo al Pepe

Clara Palomar @clarapalomar

Hago todas las cantidades a ojo, depende de como nos guste

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

2-3 personas

200 gMacarrones
4 Lomoso solomillo
400 mlNata para cocinar
Al gustoSal y aceite
c/nAgua
Al gustoAsí en polvo
Al gustoCebolla en polvo
Al gustoConcentrado de carne (Bovril)
1/2Cebolla
Al gustoVino blanco

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner a cocer los macarrones según el tiempo del fabricante. Cuando estén listos reservar medio vaso de agua de la cocción
2

Freír el lomo y reservar cuando esté listo
3

Picar la cebolla y cocinar en la misma sartén. Cuando esté lista echar un chorro de vino blanco y cocinar hasta evaporar el alcohol
4

Añadir la nata para cocinar, 200 ml en mi caso. Añadir el agua de los macarrones
5

Cocinar unos pocos minutos y añadir ajo en polvo y cebolla en polvo al gusto
6

Añadir una cucharada de Bovril y dejar cocinar otros pocos minutos
7

Añadir la carne y los macarrones, cocinar unos minutos todo junto