Mac and cheese / macarrones con queso

Name: Mac and cheese / macarrones con queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr cheddar en fetas; 50 gr queso mantecoso; Queso de rallado; 10 gr manteca; 1 🥄 de harina o maicena; 1/2 ☕ de leche; 1/2 paquete fideos; Pimienta; Sal; Orégano (opcional)

Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax

Argentina

Mac and cheese / macarrones con queso

Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax

Guardada

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Ingredientes

20min

2 raciones

150 grcheddar en fetas
50 grqueso mantecoso
Queso de rallado
10 grmanteca
1🥄 de harina o maicena
1/2☕ de leche
1/2 paquetefideos
Condimentos
Pimienta
Sal
Orégano (opcional)

Guardada

Paso a paso

20min

1

Derretimos la manteca y la mezclamos con la leche y la harina (cocinamos a fuego mínimo 1min)
2

Agregamos el queso cheddar, el mantecoso y los condimentos (luego del hervor cocinar 2 minutos y apagar).
3

Colamos 1 o 2 minutos antes de estar listos.
4

Mezclamos los fideos con la salsa y cocinamos hasta que estén a punto.