Saltear el morrón y cebolla y cuando se ablandan agregar la carne picada y condimentos.

Preparar la polenta que debe quedar cremosa. La hago con leche, se puede hacer con agua.

Cubrir el fondo de la pirex o tortera con parte de la polenta, agregar la carne, colocar los huevos en rodajas, poner las fetas de muzzarella cubriendo todo y tapar con el resto de polenta. Queso rallado y al horno a gratinar 10 minutos. Yo le puse salsa de tomate por arriba para darle color.