Pepian de choclo
El pepian es una preparación a base de choclo molido , con vasitos tipos de aderezo de acuerdo a la zona de donde sea la preparación , sencillo , rápido , nutritivo y delicioso! 🇵🇪
Pepian de choclo
El pepian es una preparación a base de choclo molido , con vasitos tipos de aderezo de acuerdo a la zona de donde sea la preparación , sencillo , rápido , nutritivo y delicioso! 🇵🇪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgrana los choclos con un cuchillo, pica la cebolla en cuadros. Reserva
- 2
Pon la licuadora con agua y los granos de choclo y licua hasta obtener una pasta Homogénea.
- 3
En una olla coloca el aceite la cebolla y los condimentos agrega la pasta de ají amarillo
- 4
Ahora es momento de agregar el licuado de choclo
- 5
Mueve constantemente hasta que tome consistencia, agrega la mantequilla y sirve !
- 6
Lo puedes servir con un adobo de chancho, bistek y arroz, guiso de Res, huevo en cuadros, Pavita, o cualquier carne 🥩 realmente acompaña todo hasta pescados y mariscos 🦞
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