Guiso de carne de cerdo 🐷 con caracolitos en olla de hierro 🍲
Una receta vista a un amigo argentino...me llamó la atención el modo de fritar y cocinar
Guiso de carne de cerdo 🐷 con caracolitos en olla de hierro 🍲
Una receta vista a un amigo argentino...me llamó la atención el modo de fritar y cocinar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las verduras cuadritos, lo mismo la carne
- 2
Sofreír la carne y condimentar. Se coloca a un costado en la mitad de la olla hacer espacio y colocar las verduras. En este caso coloqué primero locote y zanahoria. Luego de sofrito agregué la cebolla con el tomate
- 3
Una vez sofrito las verduras, dejé al dente y agregué las papas sobre la carne y tape. Luego de una rato combinar todo y agregar agua. Una vez estando un poco blandas las papas se agregan los caracolitos (arroz si prefiere). Se revisa el agua, sabor y cocinar un rato tapado. Luego se apaga.
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