Pela y corta la patata en trozos pequeños. Coloca en un bol los garbanzos escurridos, la patata, la sal, el tomate seco, el ajo en polvo y el orégano. Tritura hasta obtener una masa uniforme.

Esparce la masa de manera uniforme con la ayuda de una espátula hasta que las cavidades estén completamente llenas. Espolvorea más orégano como decoración.

Retira la plantilla y cocina en el microondas por 4 minutos a 800W. Deja salir el vapor del microondas y cocina por 4 minutos más.