En tu mesada, extender una de las tapas de tarta, pincelar con manteca y espolvorear con azúcar (de manera opcional, también podes agregar canela o cacao para darle un toque distinto).

Colocá encima la segunda tapa y volvé a pincelar con manteca y agrega azúcar. Luego enrolla con cuidado la masa hasta la mitad, y con la parte de enfrente hace lo mismo. Corta en porciones de 1 cm aproximadamente y colocá en una fuente de horno previamente aceitada.

Llevá al horno a temperatura moderada por unos 10 minutos. Luego podes sacar la fuente del horno, dar vuelta las palmeritas y dorar del otro lado unos minutos más. Espero que te gusten!