Galletitas de maicena en Essen! 💙 Sin horno 🙌🏼 fáciles y rápidas ⏱👍🏼
Amo las galletitas de maicena son simples pero el sabor y la suavidad son únicos ❤️ siempre las hice al horno y con margarina, pero me agarro una sábado de lluvia con el horno roto y sin maicena así que probé esta variante y la verdad va a ser mi nueva receta de cabecera!
Galletitas de maicena en Essen! 💙 Sin horno 🙌🏼 fáciles y rápidas ⏱👍🏼
Amo las galletitas de maicena son simples pero el sabor y la suavidad son únicos ❤️ siempre las hice al horno y con margarina, pero me agarro una sábado de lluvia con el horno roto y sin maicena así que probé esta variante y la verdad va a ser mi nueva receta de cabecera!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bowl el huevo, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclar todo hasta que quede uniforme.
- 2
A parte, juntar la harina con la maicena. Tamizar e ir incorporando a la mezcla anterior
- 3
Mezclar y amasar hasta formar una masa uniforme, (puede quedar media craquelada a veces), a mi me quedo lisa como en la foto
- 4
Poner la essen a fuego mínimo tapada para precalentarla. Mientras tanto, ir armando bolitas con la masa, del tamaño que quieran, yo las hice del tamaño de la yema del dedo aprox
- 5
Ir aplastándolas con las palmas de la mano, les podes hacer un dibujo presionando un tenedor
- 6
Ponerlas en la essen, sin pegarlas. Y tapar, cocinar por aprox 5 min a fuego bajo (el tiempo puede variar dependiendo de tu hornalla) o hasta que doren
- 7
Una vez que se dora la base, podes darlas vuelta 1 o 2 min mas para darle color del otro lado, a elección
- 8
Y listo! Cuando salen pueden estar un poco blandas pero cuando enfrían quedan duritas. A poner el agua para el mate!🧉
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