Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la avena en un bouls y dejarla en remojo con 200 ml de agua por media hora
- 2
Luego de media hora en que la avena reposó, poner en una licuadora 3 bananas, 2 huevos, la avena sin escurrirle el agua, una cucharada pequeña de canela y dos cuacharadas pequeñas de vainillín y licuar hasta que todo quede homogéneo
- 3
Calentar una panquequera o sartén antiadherente con una gota de aceite y esparcir, tomar un cucharón y volcar en la panquequera una cucharada con el preparado y redondear con el mismo cucharón
- 4
Cuando se formen los ojitos despegar despacio y darle vuelta para que se cocine del otro lado
- 5
Retirar y repetir susesivamente cada paso con la masa que quede, salen aproximadamente 9 panqueques y los podes aderezar con lo que más gustes, yo les pongo miel o manzanas acarameladas cortadas bien finitas :)
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