Ya van varias ocasiones en las que compro estos pepinos mini, son tan lindos!! Tenía muchas ganas de hacerlos enteros en vinagre y había leído que es muy sencillo.. por eso me puse manos a la obra. Para que esta receta sea apta #keto o #dma decidí reemplazar el azúcar que suelen llevar por endulzante, en este caso usé monkfruit con eritritol. Funcionó muy bien y le dio ese toque dulcecito que es tan característico. Y lo mejor de todo es que se hacen solitos, sólo hay que dejarlos reposar unos días en el refri para que suceda la magia! Los puedes hacer así enteros o en bastones o rebanadas y tenerlos listos para snacks, sándwiches o hamburguesas.

Pepinillos caseros, con especies y bajos en calorías. Cuando en casa hay muchos pepinos, y ya hicimos ensaladas, es fácil hacer pepinillos que harán que nos duren más tiempo, son deliciosos y se pueden comer solos, en ensaladas, en muchas recetas o sólo en un emparedado.

Hola mi gente bonita.¿Cómo están?Está tarde no haremos un platillo.Haremos unos chilitos en vinagre para acompañar en nuestras comidas☺️👌😋

© Es una ensalada muy sencilla de hacer y de un sabor sensacional, siempre es un éxito.#DelantalDorado #CocinadeVerano #Menosde20

Estos pepinos resultan fantásticos, son muy fáciles de preparar y es como si hubiéramos preparado unos pickles rapidísimos, con un estupendo sabor

Chiles jalapeños en vinagre con un sofrito de cebollas, ajos, zanahorias y pimientas, se condimenta con tomillo y orégano, se deja reposar antes de servir.Vídeo: Chiles jalapeños en Vinagre o Chiles Curtidos

Este plato te mantendrá fresco y fuerte durante el día y muy propio en esta cuaresma

Son facilísimos de hacer.

'Pickle' es un término anglosajón que hace referencia a alimentos que se preparan y/o conservan en vinagre. Vendrían a ser como nuestros encurtidos, que se hacen sobre todo con pepinillos, cebollitas, alcaparras, aceitunas... y también coliflor. Saque esta receta y ahora te enseño cómo hacer 'pickles' de coliflor, ¡un aperitivo delicioso! Pero el nombre no deja de hacerlos Mexicanos, solo me gusta el términoYa no volverás a quebrarte la cabeza pensado con qué acompañar tus ensaladas... con coliflor quedarán perfectas.

¿A quién no le gusta el picante en prácticamente todas sus comidas? ¿Te has preguntado cómo se elaboran? Pues son muy sencillos de preparar y tienen la ventaja de que pueden conservarse hasta un mes sin que cambie el sabor.