Hummus
En este caso mi madre es de descendencia árabe y nos enseñó a cocinar algunas recetas. Este plato sirve como entrada, acompañamiento, y en cualquier momento del día.
Hummus
En este caso mi madre es de descendencia árabe y nos enseñó a cocinar algunas recetas. Este plato sirve como entrada, acompañamiento, y en cualquier momento del día.
Paso a paso
- 1
Abrir la lata de garbanzos, colar y colocarla en el recipiente a mixar. Agregar el jugo de limón, sal, pimienta, ajo (yo agrego muy poco para que no quede fuerte, pero eso es a gusto). Agregar también un poquito del agua que separamos de los garbanzos porque es una mezcla que se hace espesa. En caso de ser necesario agregar una cucharadita más de aceite de oliva para aligerar la mezcla.
Mixar hasta que se haga un puré homogéneo.
- 2
Pasar la mezcla a un bols, agregar x encima aceite de oliva, pimentón y perejil arriba para decorar
- 3
Agregar también un poquito del agua que separamos de los garbanzos porque es una mezcla que se hace espesa. En caso de ser necesario agregar una cucharadita más de aceite de oliva para aligerar la mezcla.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hummus Hummus
El hummus es una de las recetas más típicas y conocidas en los países del medio oriente, se trata de un tipo dip hecho a base de garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón y aceite de oliva, puede degustar se como acompañamiento de cualquier platillo o incluso de verduras.#cocinaoriental
-
Hummus de garbanzos Hummus de garbanzos
Este famoso dip de garbanzos es una de mis botanitas #fit favoritas. Era necesario que en este reto alguna de mis recetas sea fit 😂😂. Por el bien de este querido cuerpito. Lo que me encantó de esta receta en particular es que no lleva tahini, y además que puedes hacer los garbanzos de cero. Da un poquito más de trabajo pero no podemos negar que es 100% natural.
-
Hummus de garbanzos Hummus de garbanzos
El hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, Italia, incluidos también Líbano, Israel, Palestina, Grecia, Siria, Armenia, Chipre e Turquía, aunque el hummus que se consume en Grecia es bastante distinto del que se encuentra en el mundo árabe y en Israel.#cocinaoriental
-
Hummus Hummus
El hummus es una especie de puré de garbanzos (hummus significa 'garbanzos' en árabe) muy consumido en Oriente Medio porque, además de estar riquísimo, es muy fácil de preparar y súper saludable. ... Principalmente son necesarios garbanzos, tahini, ajo, pimentón, cominos y un poco de zumo de limón.#cocinaoriental
-
Hummus súper rápido Hummus súper rápido
Como parte de mi dieta con frecuencia debo comer hummus de snack. Esta receta me la enseñó mi hija y a ella, a su vez, se la enseñó un amigo sirio. Como a veces no da tiempo de remojar y cocer los garbanzos, recurro a los de lata. No queda con el mismo sabor, pero como le puse de título, es rapidísimo de preparar para satisfacer el antojo, complementar unos sándwiches o servir de botana. Además es súper sano, rico en proteínas y grasas buenas. Hay muchísimas recetas, varían ingredientes, condimentos y cantidades, esta es la que yo prefiero. #saludable #DASH
-
Hummus Hummus
El hummus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio. Existen muchas variantes con diferentes ingredientes adicionales, casi tantas como países que se atribuyen su autoría, un conflicto internacional. Hay poco que decir de su nombre, hummus significa, literalmente, garbanzo, y no es de extrañar, ya que ese es su ingrediente principal.#cocinaoriental
Más recetas
Comentarios