Empanadas de cordero
Muy ricas a la hora de variar el estilo de empanadas y muy fácil de hacer.
Empanadas de cordero
Muy ricas a la hora de variar el estilo de empanadas y muy fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos el cordero durante 2 hora en caldo de verdura (hasta sentirlo bien tierno) picamos los morrones, las cebolla, la cebolla de verdeo, y el ajo, luego salteamos en una sartén todo lo picado hasta dorar todo...
- 2
Cortamos bien el cordero a cuchillo y en una cacerola metemos todo lo picado más la carne, las aceitunas, los huevos y sal a gusto más algún condimento
- 3
En el sarter agregamos aceite para freír o grasa vacuna. El repulgue se puede hacer como en la foto o de la manera tradicional
- 4
De cualquier forma que la quieras hacer así sea al horno o fritas quedan geniales. En el horno cuando están apenas doradas se pueden retirar.
- 5
Gracias a todos y nos vemos en la próxima receta
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