Lasaña fría de tomate y mozzarella con pesto de perejil
Esta receta la hice este fin de semana, es muy fácil y resulta atractiva a la vista además de refrescante.Yo no hice el pesto tradicional si no que utilicé lo que tenía en la nevera.La prépare para amigos y quedaron encantados
Lasaña fría de tomate y mozzarella con pesto de perejil
Esta receta la hice este fin de semana, es muy fácil y resulta atractiva a la vista además de refrescante.Yo no hice el pesto tradicional si no que utilicé lo que tenía en la nevera.La prépare para amigos y quedaron encantados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan en rodajas finas el tomate y la mozzarella que sean de parecido tamaño.
- 2
Se hace el pesto, en una batidora ponemos el ajo, aceite, perejil y queso oveja u otro que tenga sabor y se bate todo.
- 3
Se monta el plato alternando el tomate y la mozzarella formando una lasaña.Finalmente echamos el pesto
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