Sopa castellana

Name: Sopa castellana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: jamón; 1 diente ajo; pimentón; pan; huevo por persona; caldo y agua

begonaccp @cook_1419340

España

Cuando hace frío Qué bien sienta

Sopa castellana

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España

Cuando hace frío Qué bien sienta

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Ingredientes

25'

4 raciones

jamón
1 dienteajo
pimentón
pan
huevo por persona
caldo y agua

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Paso a paso

25'

1

Sofreímos ajitos y pimentón
2

Incorporamos el jamón en taquitos
3

Se retira todo
4

Freímos con poco aceite el pan del día de antes cortado en rebanada
5

Cuando esté tostado se reincorpora el jamón
6

Se cubre de caldo o agua
7

Lo dejamos cocer 25' y echamos los. huevos crudos
8

Listo para comer. Buen provecho

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begonaccp @cook_1419340

jueves, 08 de diciembre de 2016 a las 10:34 PM

España

Aprendí a cocinar porque adoraba a mi abuela Rosa. Me encantaba ver como se manejaba entre fogones. Con muy poco presupuesto cocinaba grandes platos.El queso con mucho sabor, como le gustaba a mi abuela Luisa. Y, el vino tinto, a mi abuelo.

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