Colocar el agua en un vaso y agregar la levadura

Mezclar la harina con la sal y la manteca hacer un arenadocon las manos. Mezclar el agua con la levadura y agregar al arenado formar una masa y dejar reposar 10 min

Estirar la masa y doblar a la mitad repetir 3 veces. Estirar la masa medio cm de espersor. Usar un cortante circular y colocar en una placa enmantecada pinchar con un tenedor

Dejar reposar 15 min. Hornear a 180 grados por 10 a 15 min