Pastel de brócoli y coliflor 🥦🫑🍅🧅

Name: Pastel de brócoli y coliflor 🥦🫑🍅🧅
Yield: 4/6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 masa de tarta; 1 cebolla; 1 / 2 pimiento morrón; 1 zanahoria; 1 tomate; 100 gs brócoli; 100 gs coliflor; 1 huevo; 100 gs queso cremoso; 1 cucharada queso crema; Sal, pimienta y orégano; Mix de semillas c/ n

Olga @saboresdeolga68

Aprovechamos la temporada de estas plantas amigables, las lavamos bien y blanqueamos . Así podemos utilizarlas en muchísimas preparaciones, sólo tenemos que hacerlas con gusto y amor ❤️ y todo el mundo las va a amar❤️

Pastel de brócoli y coliflor 🥦🫑🍅🧅

Olga @saboresdeolga68

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 ' aprox

4/6 porciones

1masa de tarta
1cebolla
1/ 2 pimiento morrón
1zanahoria
1tomate
100 gsbrócoli
100 gscoliflor
1huevo
100 gsqueso cremoso
1 cucharadaqueso crema
Sal, pimienta y orégano
Mix de semillas c/ n

Guardada

Paso a paso

1 h 30 ' aprox

1

Sofreír cebolla con pimiento morrón y zanahoria cortada bien chiquita. Agregar el tomate pelado y cortado en cubito.
2

Salpimentar y agregar el orégano y algún otro condimento que deseen.
3

Cortar el brócoli y la coliflor bien chiquitos, previamente blanqueados (sumergirlos en agua hirviendo por espacio de 5/6 minutos)
4

Mezclamos luego el sofrito junto con los vegetales cortados (brócoli y coliflor). Aparte batir el huevo con la cucharada de queso crema y unir a la mezcla.
5

Colocar la mezcla sobre la masa y darle forma de pastel o de una de una tarta tradicional, como gusten...
6

Decorar con semillas y hornear por 25/30 minutos en un horno fuerte. (200/250*)
7

Retirarla del horno y acompañar con una ensalada fresca🍅🫑🥦y ñam... ñam...