Pollo a la cerveza en cacerola
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trozar el pollo y salarlo. En una cacerola con antiadherente (preferentemente) colocar un poco de aceite y calentarlo. Agregar el pollo y lo sellamos de ambos lados por unos 10/15 minutos. Luego reservarlo en un recipiente.
- 2
Por otro lado cortamos la verduras en juliana y la ponemos en la cacerola que usamos anteriormente, le agregamos un poco más de aceite si necesitamos y doramos las verduras por 10 minutos.
- 3
Luego agregarle el pollo nuevamente a la cacerola y lo mezclamos con las verduras. Lo tapamos y lo dejamos cocinar unos minutos. Mover de a ratos. La preparación va a empezar a largar el propio jugo.
- 4
Cuando hayan pasado unos 30 minutos, agregamos la cerveza a la preparación. Dejamos que se evapore.
Dejamos cocinar por unos 20 minutos y listo!!!
Lo acompañe con unos fideos, delicioso.
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