Agregar a una taza, cebolla picada, tomate, pepino y cilantro.

Cocinar el brócoli y luego dejarlo enfriar, una vez listo cortarlo en trozos pequeños.

Para la vinagreta se mezcla la misma cantidad de un limón con agua, luego se le agrega sal, pimienta y orégano, finalmente mezclar con un poco de aceite de oliva y listo.

Mezclar la vinagreta con los ingredientes antes recortados y final.
NOTA: También sirve de ensalada.

Dorar una tortilla por los dos lados, machacar un aguacate, agregarle sal, pimienta y limón y colocar en la superficie de la tortilla.

Agregar la mezcla realizada y gualá tenemos un rico burrito.