Best Rogout Ayam isian risoles

Name: Best Rogout Ayam isian risoles
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam cincang; 2 buah wortel potong dadu; 1/2 bawang bombay cincang dadu lembut; 5 siung bawang merah cincang; 3 sdm terigu+ 50ml air (aduk rata); 2 tangkai seledri di ikat; 1 sdm minyak goreng; 2 sdm butter; 1 sdt garam; 8 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt pala bubuk; 500 ml susu full cream

LINAYS Kitchen @linays_kitchen

Bandung

Dari beberapa resep isian risoles. Resep inilah yang paling enak menurutku. Makasih ci @jensoee untuk share resep2nya. Dan kebetulan besok hari minggu ada syukuran khitan buat anakku. Cuss langsung bikin karena di daerah sini belom nemu ada risoles seenak resep jensoee.

Lebih banyak

Best Rogout Ayam isian risoles

LINAYS Kitchen @linays_kitchen

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25 porsi

250 grdaging ayam cincang
2 buahwortel potong dadu
1/2bawang bombay cincang dadu lembut
5 siungbawang merah cincang
3 sdmterigu+ 50ml air (aduk rata)
2 tangkaiseledri di ikat
1 sdmminyak goreng
2 sdmbutter
Seasoning
1 sdtgaram
8 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica
1 sdtkaldu jamur
1 sdtpala bubuk
500 mlsusu full cream

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus wortrl sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan
2

Tuang minyak goreng dan butter di wajan. Tumis bawang sampai harum lalu segera masukkan daging dan bumbu aduk sampai daging berubah warna. Masukkan wortel dan seledri.
3

Tuang susu cair dan aduk rata. Tuang karutan terigu aduk cepat biar tidak menggumpal. Tunggu sampai set.i
4

Angkat dan taruh di wadah (buang daun sledrinya). Tutupi permukaan rogilut dg plastik (harus menempel) lalu biarkan di suhu ruang. Simpan di kulkas minim 3jam