Granola Casera Crocante

Name: Granola Casera Crocante
Yield: 600 gr
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr hojuelas de avena; 50 gr quinoa inflada; 25 gr semillas de girasol; 40 gr semillas varias (lino, sésamo y chía); 50 gr chip de banana; 50 gr nueces picadas; 25 gr almendras; 100 gr maní; 100 gr pasas; 50 gr pasas de arándanos; 50 ml aceite de girasol; 40 ml miel; 40 gr azúcar mascabo; 10 gr coco rallado; 1/8 cucharadita canela; 1/4 cucharadita esencia de vainilla

Giu Nicole Moreno @giunicole

Argentina

Hace unos meses comencé el gim y me pasa que cuando llego vengo con mucha ansiedad y hambre, pero las granolas compradas resultan ser caras. Caminando ferias compré un Mix de frutos secos a $180 de 200 gr y como no aprovecharla? Y en casa no faltan las nueces y semillas, así que manos a la acción. Desafío #crocante

Granola Casera Crocante

Giu Nicole Moreno @giunicole

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

600 gr

200 grhojuelas de avena
50 grquinoa inflada
25 grsemillas de girasol
40 grsemillas varias (lino, sésamo y chía)
50 grchip de banana
50 grnueces picadas
25 gralmendras
100 grmaní
100 grpasas
50 grpasas de arándanos
50 mlaceite de girasol
40 mlmiel
40 grazúcar mascabo
10 grcoco rallado
1/8 cucharaditacanela
1/4 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Vamos a unir todos nuestros ingredientes secos, mis medidas son a gusto, busque una receta que no traía tantos frutos y me interesó usar todo lo que yo tenía en casa.
2

Vamos unir el aceite con la miel y la esencia de vainilla y unir a la preparación anterior.
3

Vamos a poner papel manteca en una fuente amplia y poner la preparación a la mitad. Llevamos a horno precalentado a 150 ° y vamos a ir removiendo hasta que nos quede doradita sin quemarse en tandas de 6 minutos. A mí me llevó 3 tandas de 6 minutos cada una. Retiramos del papel manteca, dejamos enfriar a temperatura ambiente y guardamos en un recipiente hermético, la pueden conservar por 3 semanas.