Prepizza integral sin levadura 🤯

Name: Prepizza integral sin levadura 🤯
Yield: 1 pizza mediana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza harina integral; 1/2 taza harina 000; 1/2 cdita polvo de hornear; 1/2 cdita sal; 3 cdas Aceite de oliva aprox; 1/2 taza agua tibia (clave)

Luciana Guenomil Muñíz @cook_23902711

Viedma, Río Negro. Argentina

Cuando tenés ganas de pizza peeeero no tenés tiempo o ganas de esperar todo el proceso de fermentación esta receta te puede salvar. No es absolutamente igual el sabor a la pizza pero sí que saca de apuros y es riquísima.

Prepizza integral sin levadura 🤯

Luciana Guenomil Muñíz @cook_23902711

Viedma, Río Negro. Argentina

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Ingredientes

1 pizza mediana

1/2 tazaharina integral
1/2 tazaharina 000
1/2 cditapolvo de hornear
1/2 cditasal
3 cdasAceite de oliva aprox
1/2 tazaagua tibia (clave)

Guardada

Paso a paso

1

Lo bueno de esta prepizza es que no necesita ni fermentación ni descanso, realmente puede salvar un almuerzo rápidamente. Comenzamos colocando en un bowl primero los secos y después incorporamos los líquidos.
2

Incorporamos bien con las manos hasta formar un bollo suave, dependiendo del tipo de harina puede que necesiten un poquito más de agua o de harina pero siempre respeten las medidas de taza universales!!
3

Llevan la masa a un molde enharinado y estiran la prepizza, le colocan salsa arriba y llevan a horno 180° por 15/20 minutos hasta que esté bien cocida. Luego la sacan y arman con los toppings que deseen, y la devuelven a un horno 220° aprox por 10 minutos más.