Quiche vegetal de aprovechamiento

Name: Quiche vegetal de aprovechamiento
Yield: 4 -6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 1/2 calabacín; 1 cebolleta pequeña; 4 huevos; 1 brik Nata; Queso rallado; Queso cabra; 4 lonchas Bacon; Sal pimienta y orégano; 1 masa de hojaldre

Noemí Rodríguez @cook_16168328

ponferrada

Esta receta sale de sacar alimentos de la nevera antes de que se estropeen y darles una segunda vida

Quiche vegetal de aprovechamiento

Noemí Rodríguez @cook_16168328

ponferrada

Esta receta sale de sacar alimentos de la nevera antes de que se estropeen y darles una segunda vida

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 -6 personas

1berenjena
1/2calabacín
1cebolleta pequeña
4huevos
1 brikNata
Queso rallado
Queso cabra
4 lonchasBacon
Sal pimienta y orégano
1masa de hojaldre

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar la verdura y sofreír junto al bacon también picado, en los últimos minutos salpimentar y agregar el orégano, luego reservar
2

Batir los huevos salpimentadlos junto a la nata y el queso y agregar las verduras reservadas. Decorar con rodajas de queso de cabra y al horno durante 35 minutos y observando. Buen provecho!!