हलवाई स्टाइल आलू की सब्ज़ी(halwai style aloo ki sabzi recipe in hindi)

Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
हलवाई स्टाइल आलू की सब्ज़ी(halwai style aloo ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को मोटा मोटा तोड़ लें. कड़ाही में तेल गर्म करें|
- 2
हींग जीरा चटकाये और प्याज़ हरी मिर्च डालकर गुलाबी होने तक सौते करें. अब मसाले डालें और सौते करें|
- 3
अब टमाटर डालें और नर्म होने तक सौते करें. अब आलू मिलाएं. आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं|
- 4
कुछ देर उबाल आने दें. जब सब्ज़ी गाढ़ी हों जाये तब पनीर मिलाये और 2-3 मिनट पकने दें|
- 5
आखिर में देशी घी,हरी धनिया मिलाएं. गर्मागर्म हलवाई स्टाइल आलू की सब्ज़ी को पूरी, पराठा या खस्ता कचौड़ी के साथ सर्व करें|
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