En una sartén coloca la mantequilla y cuando esté derretida colocas el ajo y la cebolla a sofreír hasta que la cebolla esté a punto y róceas un poco de sal, ten preparada a la mano la mezcla de la leche con la crema de leche tibia y la harina y viértela en la sartén.

Luego colocas el caldo de pollo y mátenlo a fuego lento hasta que esté medio espesa si ves que hierve y no espesa ponle un toque más de harina pero no olvides mezclará con un poquito de agua tibia o leche antes para que no te salgan grumos, ves chequeanto también el punto de sal