Locro de zapallo, arroz y milanesa de pollo

Name: Locro de zapallo, arroz y milanesa de pollo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 4 papas; 500 gramos zapallo macre; Arverjas y choclos desgranados; 200 gramos Queso fresco; 1 chorro leche; 1 cebolla roja; 1 cucharadita ají; 1 cucharadita ajo

Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP

Lima, Lima Province, Perú

Locro de zapallo, arroz y milanesa de pollo

Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP

Lima, Lima Province, Perú

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4papas
500 gramoszapallo macre
Arverjas y choclos desgranados
200 gramosQueso fresco
1 chorroleche
1cebolla roja
1 cucharaditaají
1 cucharaditaajo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar papas y zapallo en cubos.
2

En una olla hacer el aderezo con cebolla en cubos, ajo, ají agregar las papas y zapallo junto con el choclo y arverjas cocinar a fuego bajo (corona) hasta que la papa y el choclo se hagan el zapallo se deshace apagar y agregar el queso en cubos y el chorro de leche servir caliente.