Gapazcho a mi manera
El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y ajo. Yo le añado cebolla, y el pepino no se lo pongo porque me repite mucho luego el gazpacho
Gapazcho a mi manera
El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y ajo. Yo le añado cebolla, y el pepino no se lo pongo porque me repite mucho luego el gazpacho
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos el pimiento verde, la media cebolla y el ajo en trozos pequeños, y lo ponemos en la batidora con un vaso de agua.
- 2
Cuando esté todo bien mezclado, añadimos los 50 g de pan partido en trozos, y volvemos a batir, para que se mezcle todo.
- 3
Añadimos el bote de tomate triturado o troceado, y volvimos a batir para que se mezcle todo.
- 4
Cuando lo tengamos ya todo batido, en el mismo bote del tomate añadimos agua al gusto, con los 50 g de aceite, con los 30 g de vinagre y los 5 g de sal. Y eso se lo añadimos al gazpacho, y volvemos a batir para que se mezcle todo, y listo
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