Crema de pollo y verduras

Name: Crema de pollo y verduras
Yield: 2 a 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza brócoli; 1 calabaza italiana mediana; 1 trocito cebolla; 1/2 pechuga hervida o rostizada, sin piel; 1/2 tamal que no sea dulce o 1/2 taza de arroz; 2 tazas caldo de pollo o verduras; 1/2 cdita comino molido; 1/2 cdita apio en polvo o 1/2 varita; Al gusto sal; 1 chorrito aceite para sofreír

Bibi García @Bibi

Estos días estoy a dieta blanda, las opciones no suelen tener mucho sabor pero en esta crema me atreví a darle un punch con un toque tamalesco y logré comer delicioso.

Crema de pollo y verduras

Bibi García @Bibi

Estos días estoy a dieta blanda, las opciones no suelen tener mucho sabor pero en esta crema me atreví a darle un punch con un toque tamalesco y logré comer delicioso.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 a 4 raciones

1 1/2 tazabrócoli
1calabaza italiana mediana
1 trocitocebolla
1/2pechuga hervida o rostizada, sin piel
1/2tamal que no sea dulce o 1/2 taza de arroz
2 tazascaldo de pollo o verduras
1/2 cditacomino molido
1/2 cditaapio en polvo o 1/2 varita
Al gustosal
1 chorritoaceite para sofreír

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Hervimos el brócoli y calabaza en trozos.
2

Cuando estén cocidos, licuar con el resto de ingredientes tan fino como nos guste.
3

Sofreír en un chorrito de aceite y hervir por unos minutos, si queda muy espesa agregar más caldo y agua, también en este punto probar de sal y ajustar.