Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla, colocamos agua junto con un cubito de caldo de gallina, dos supremas de pollo y los 4 huevos, y lo dejamos cocinar. Mientras tanto, podemos picar la cebolla, el morrón, la cebolla de verdeo y el ajo, y cocinarlos a fuego lento en un poco de aceite hasta que estén dorados.
- 2
Cuando el pollo y el huevo estén completamente cocidos, pícalos y mézclalos con el relleno. Continúa cocinando a fuego lento; tras 5 minutos, añade sal, orégano y condimento para pizza y pimentón. Luego, incorpora 5 cucharadas de puré de tomate y cocina durante aproximadamente 5 minutos, (para que no quede muy seca la preparación se le puede poner media taza del caldo)
- 3
Deje enfriar y estará listo para rellenar las tapas y freírlas en aceite o grasa o llevar a horno ya precalentado,, se súper recomienda dejar enfriar de un día para el otro para que tome más sabor
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