Milanesa de carne rellena de jamón y queso😋

Name: Milanesa de carne rellena de jamón y queso😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k nalga; a gusto Ajo y perejil; 6 huevos; c/n Pan rallado; a gusto Jamón; a gusto Queso; 2 separadores de fiambre; a gusto Sal y pimienta

Vero Lopez @verolopez

Villa Ballester

Milanesa de carne rellena de jamón y queso😋

Vero Lopez @verolopez

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1 knalga
a gustoAjo y perejil
6huevos
c/nPan rallado
a gustoJamón
a gustoQueso
2separadores de fiambre
a gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero le sacamos todas las grasita del borde a la carne, y aplastamos.
2

Preparamos los huevos con ajo y perejil y una pizca de pimienta, también preparamos el jamón y queso. (yo usé 6 huevos porque siempre uso 3 pero acá chupa más huevo por pasarla 2 veces en pan rallado)
3

Se pone abajo un separador la carne y rellenamos con jamón y queso o con lo más les guste
4

Tapamos el jamón con el otro pedazo de carne y por encima le ponemos otro separador. Y le pegamos solo por los bordes para unir. Como se ve en la foto, solo en los bordes.
5

La pasamos por huevo y empanamos. Yo lo hice 2 veces para que quede bien sellado.
6

Ya están listas para fritar. 2 milanesas pesaban 565 gms. Quedan ricas y te llenan🤭
7

Y listo para disfrutar 😋
Espero haberme explicado bien, sino me preguntan ☺️