Batir los huevos hasta espumar, agregar el azúcar y batir otro poco.

Luego agregar ralladura, aceite y leche, mezclar y agregar la harina integrar bien.

Se puede usar un molde alto número 18, o 3 discos individuales del mismo tamaño. Llevar a horno hasta que esté cocido

Humedecer bien con almíbar, Rellenar con dulce de leche cada disco.

Luego cubrir todo el postre con crema, en mi caso usé ledevit de chantilly pero la pueden hacer ustedes con la crema común. Y decorar a gusto

Una vez frío realizar 3 cortés o los que creas necesarios.