Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con harina y agregar leche para hacer los frilloas.
- 2
Picar la cebolla y el morrón en cubitos. Saltearlos en la sartén y separar la mitad para la espinaca luego de hervida.
- 3
En el sartén donde queda el salteado agregar la carne picada, condimentar a gusto con sal y pimienta.
Agregar un poco de salsa de tomate y cocinar a fuego bajo hasta que se consuma líquido.
- 4
Por último en la asadera ponemos una capa de frilloas, luego la capa de espinaca, repetimos con las frilloas y agregamos el jamón y queso, volvemos a poner una capa de frilloas y agregamos la carne.
- 5
Terminamos con una última capa de frilloas y por encima colocamos salsa blanca y queso rallado. Lo mandamos al horno a fuego fuerte hasta que gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Piriz le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Encargado de cocina en Panadería y Rotiseria Vitacura. Nada mas lindo que llegar a la casa y sentir olor a comida casera.
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