En un bol ponemos la harina y le hacemos una coronilla, luego agregamos el aceite(40ml), la sal(20gr), el azúcar (5gr) y el agua templada.

Amasar a mano en ir incorporando todo hasta obtener una superficie uniforme, una vez lista la masa dividir en 4 porciones iguales. Pincelar con aceite (opcional), cubrir bien para que no entre aire y dejar levar durante unos minutos (mientras más tiempo dejes levar, más va a crecer la masa).

Al finalizar en levado, estirar la masa por tu pizzera o recipiente aceitado y llevar al horno precalentado a fuego medio y dejar cocinar unos 15 minutos aproximadamente.

Una vez que notes que la masa está dorando, agrega la salsa (su preparación en otra receta) y el queso (obvio si querés le podes agregar otras cosas), unos minutos más dentro del horno y lista para comer.