Bizcochuelo molde de batata...Súper ESPONJOSO😋😋

Name: Bizcochuelo molde de batata...Súper ESPONJOSO😋😋
Yield: 15 y más
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 25 cucharas leche; 25 cucharas aceite; 25 cucharadas azúcar; 25 cucharas harina leudante; Pizca sal, esencia de vainilla a gusto

Veronica @veritof82

Probando recetas de bizcochuelo que queden bien en este tremendo molde "EL DE DULCE DE BATATA" . ME QUEDO CON LA DE 25 CUCHARADAS!!

Bizcochuelo molde de batata...Súper ESPONJOSO😋😋

Veronica @veritof82

Probando recetas de bizcochuelo que queden bien en este tremendo molde "EL DE DULCE DE BATATA" . ME QUEDO CON LA DE 25 CUCHARADAS!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

de 45 a 60 min.

15 y más

5huevos
25 cucharasleche
25 cucharasaceite
25 cucharadasazúcar
25 cucharasharina leudante
Pizcasal, esencia de vainilla a gusto

Guardada

Paso a paso

de 45 a 60 min.

1

Separar cuatro yemas de sus claras.
Reservar las claras.
Batir las cuatro yemas con un huevo entero hasta espumar.
2

Agregar el azúcar en forma de lluvia, (dejando un poco para las claras) y batir hasta blanquear o punto letra.
3

Agregar el aceite, la leche y la esencia despacio sin dejar de batir.
4

Añadir la harina tamizada y reservar.
5

A continuación batir las claras con la pizca de sal hasta espumar, agregar el resto del azúcar y batir hasta formar un merengue suave.
6

Agregar en forma envolvente a la preparación de yemas, azúcar y harina.
7

Llevar a horno suave por 45 a 60 min.
O hasta introducir un palillo y que salga seco.