Pelar y sacar las semillas de los zapallitos haciendo un hueco en el medio con ayuda de cuchara, poner a hervir unos 15 minutos

Hacer el relleno picamos la cebolla el diente de ajo y el morrón

Ponemos a fuego en un sartén un poco de aceite luego agregamos el ajo por un minuto hasta que dore no se queme y luego la demás verdura cuando la cebolla esté transparente agregar la carne picada y por último el caldito y la salsa

Rellenamos los zapallitos y le agregamos queso muzzarella y al horno hasta gratinar

Acompañar con lo que más guste