Pechugas de pollo en salsa de chipotle

Name: Pechugas de pollo en salsa de chipotle
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 pzas milanesas de pollo; 1 lata leche evaporada; 1 taza leche; 1 lata pequeña de chiles chipotle; 1/2 pza cebolla fileteada; al gusto sal y pimienta; al gusto chile chipotle; 180 gr queso crema; 150 gr tocino

Yazmín MeLO @yazminMeL

Pechugas de pollo en salsa de chipotle

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Ingredientes

30 min

4 personas

4 pzasmilanesas de pollo
1 lataleche evaporada
1 tazaleche
1 latapequeña de chiles chipotle
1/2 pzacebolla fileteada
al gustosal y pimienta
al gusto chile chipotle
Relleno
180 grqueso crema
150 grtocino

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Freír el tocino y agregar a un recipiente, agregar el queso crema y mezclar.
2

Rellenar las pechugas con el el tocino y queso crema. Colocar sal y pimienta y cocerlas en el aceite que soltó el tocino y reservar.
3

En la licuadora vaciar la leche evaporada, la taza de leche y chiles chipotle al gusto.
4

En la misma cazuela sofreír las cebollas hasta que estén transparentes y agregar la mezcla de la licuadora colada.
5

Una vez que suelte el primer hervor, agregar las pechugas dejar hervir unos 5 min y listo.