Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek²

Name: Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek²
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Nasi Sisa Semalam; 100 gr Tepung Tapioka; 2 Batang Daun Bawang Iris Tipis; 2 Buah Bawang Putih; 1 Sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk (Me Royko Ayam); 1/2 sdt Merica Bubuk; 100 ml Air Panas / Hangat; Secukupnya Tepung Tapioka untuk baluran; 1/2 Siung Bawang Putih; 5 Buah Cabe Rawit; 1 sdm Gula Jawa Iris; 1 sdm Air Asam Jawa; 1/3 Garam; Sedikit Micin Boleh di skip kalau tidak suka; 50 ml Air Panas

Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK

Jakarta (Asli Medan)

Biasanya punya nasi sisa semalam pasti dibuat Nasi Goreng untuk sarapan pagi. Berhubung udh keseringan jadi bosan, akhirnya nyoba cari olahan dari nasi sisa semalam. Ketemulan resepnya mbak @olive1994 MasyaAllah ini beneran enaaak 👍👍🥰, bikinnya simpel hasilnya enak, belum selesai ngegoreng aja udh pada di comotin😁😁.

Gadis kecilku seneng banget soalnya krispy dan gurih. Paling enak dimakan pas lagi anget².

Boleh dicoba nih.

#CookpadCommunity_Jakarta
#CirengNasi
#CemilanEnak

Gadis kecilku seneng banget soalnya krispy dan gurih. Paling enak dimakan pas lagi anget².

Boleh dicoba nih.

#CookpadCommunity_Jakarta
#CirengNasi
#CemilanEnak

Lebih banyak

Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek²

Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK

Jakarta (Asli Medan)

Gadis kecilku seneng banget soalnya krispy dan gurih. Paling enak dimakan pas lagi anget².

Boleh dicoba nih.

#CookpadCommunity_Jakarta
#CirengNasi
#CemilanEnak

Gadis kecilku seneng banget soalnya krispy dan gurih. Paling enak dimakan pas lagi anget².

Boleh dicoba nih.

#CookpadCommunity_Jakarta
#CirengNasi
#CemilanEnak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grNasi Sisa Semalam
100 grTepung Tapioka
2 BatangDaun Bawang Iris Tipis
2 BuahBawang Putih
1 SdtGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk (Me Royko Ayam)
1/2 sdtMerica Bubuk
100 mlAir Panas / Hangat
SecukupnyaTepung Tapioka untuk baluran
Bumbu Rujak
1/2 SiungBawang Putih
5 BuahCabe Rawit
1 sdmGula Jawa Iris
1 sdmAir Asam Jawa
1/3Garam
SedikitMicin Boleh di skip kalau tidak suka
50 mlAir Panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Bawang Putih + garam + Kaldu Bubuk + Merica, ulek beserta nasi hingga halus.
Jika mau boleh di blender + Air Hangat.
2

Lalu masukkan nasi yg sdh halus kedalam wadah, tambahkan daun bawang + tepung tapioka. Lalu uleni dengan menuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
NB. Disini airnya tidak saya pakai semua, cukup hingga kental saja.
3

Kemudian ambil sedikit adonan (1 sdm) lalu pipihkan dan balur kedalam tepung tapioka. Disini adonan jangan di uleni lagi ya cukup dibalur saja.
Jika adonan lembek, ambil menggunakan sendok makan lalu masukkan kedalam tepung balur semua dan pipihkan.
4

Panaskan minyak goreng cireng hingga kering dan ceispy. Sajikan dengan bumbu rujak atau kuah empek².
Untuk kuah cuko empek²nya bisa lihat pada link dibawah ini 👇👇👇
Bumbu Rujak :
Ulek Cabe + garam + bawang, tambahkan gula + air asam jawa dan air panas aduk rata. Selesai

Cuko Pempek