Pambazos de tinga de pollo

Name: Pambazos de tinga de pollo
Yield: 4 pambazos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 panes para pambazo; 1 receta tinga de pollo; 100 ml agua; 1 chile guajillo; 1 diente ajo; 1/8 cebolla; al gusto sal; al gusto lechuga; al gusto crema ácida; al gusto salsa verde; al gusto queso desmoronado

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Y después del pan, la salsa... faltaba el pambazo completo! Y decidí optar por la versión no tan tradicional de tinga de pollo. Que cosa más rica por favor! Es cierto que tomaron su tiempo pero valieron cada bocado. Se los recomiendo muchísimo! #lotería

Pambazos de tinga de pollo

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

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Ingredientes

2 horas

4 pambazos

4panes para pambazo
Pan para pambazos
1receta tinga de pollo
Tinga de pollo
Salsa o chile para pambazo
100 mlagua
1chile guajillo
1 dienteajo
1/8cebolla
al gustosal
Para armar el pambazo
al gustolechuga
al gustocrema ácida
al gustosalsa verde
al gustoqueso desmoronado

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Preparar con anticipación la tinga, y por supuesto si gustas o si no los consigues, también los panes. Encontraras el paso a paso en las recetas enlazadas.
2

Prepara la salsa para pambazo siguiendo la receta, es muy sencillo, sólo debes licuar bien todos los ingredientes. Si es necesario puedes agregar poco a poco algo más de agua.

Salsa o chile para pambazos
3

Unta los panes con la salsa y fríe en aceite o rocía de aceite y cocínalos unos pocos minutos en la airfryer. Así es como lo hice yo para que sean más livianos.
4

Rellena los pambazos con la tinga, coloca la lechuga picada, salsa verde, crema y queso desmoronado a gusto.