Pastís de xocolata proteic

Name: Pastís de xocolata proteic
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Ralladura de xocolata negra (o la teva preferent); 40 g harina de avena; 2 scops de proteïna (xocolata o sense sabor); 4 clares o ous sencers (a gustos); 20 ml llet de soja (afegir més si queda molt espès); Nous a trossets o altres fruits secs (a gust); 5 g llevat; 1 plàtan triturat (millor si està més madur); Esencia de vainilla a gust; Crema de cacahuet; Nous a trossets o altres fruits secs

Mina RG @Marina01998

Textura estil al brownie. Intent de fer menjar saludable i específic per entrenament.
Els comensals depèn de la persona i de la quantitat de proteïna, carbohidrats... que vulgui cada persona consumir.
(Es pot fer al microones 5min tenint en compte que la quantitat de les porcions ha de ser dividida per 2.)

Pastís de xocolata proteic

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

Massa
Ralladura de xocolata negra (o la teva preferent)
40 gharina de avena
2scops de proteïna (xocolata o sense sabor)
4clares o ous sencers (a gustos)
20 mlllet de soja (afegir més si queda molt espès)
Nous a trossets o altres fruits secs (a gust)
5 gllevat
1plàtan triturat (millor si està més madur)
Esencia de vainilla a gust
Decorat
Crema de cacahuet
Nous a trossets o altres fruits secs

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

A un bol afegeix la ralladura de xocolata negra. Pots anar afegint en el procés si t'agrada amb sabor més fort.
2

Seguidament 2 scops de proteïnes de xocolata (en el meu cas)
3

Afegeix les 4 clares d'ou, l'harina d'avena, la llet de soja i el plàtan triturat.
4

Batir fins que la barreja sigui homogènia.
5

Afegir els trossets de nou i l'essència de vainilla i seguidament el llevat.
6

Ficar al forn 15/20min a 180°.
Deixar refredar una mica, després decorar i ficar a la nevera.
Si es redueix la quantitat dels ingredients en 2 es pot fer en una tassa en 5min al microones.