Chirlas a la marinera (a mi manera)

Name: Chirlas a la marinera (a mi manera)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos chirlas; 2 tomates; 1 cebolla pequeña; 2 dientes ajo; Preparado de aceite, ajo y perejil (Mercadona); Tomate frito; Sal; Vino blanco; 1 guindilla pequeña

Tamara @cookTamara

Chirlas a la marinera (a mi manera)

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

500 gramoschirlas
2tomates
1cebolla pequeña
2 dientesajo
Preparado de aceite, ajo y perejil (Mercadona)
Tomate frito
Sal
Vino blanco
1guindilla pequeña

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Lavamos la verdura y las almejas, cortamos la verdura y también un chorrito de tomate frito (no mucho) también añadimos unas dos cucharaditas del aliño de aceite ajo y perejil movemos y rehogamos con aceite de oliva virgen extra
2

Una vez este el refrito hecho yo le paso la batidora un poco para que no haya muchos trozos de verduras una vez lo tengamos triturado le añadimos las almejas y el chorrito de vino blanco ponemos a fuego fuerte y dejamos que evapore el alcohol.
3

Cuando estén las almejas abiertas dejamos 10 min a fuego medio bajo y apartamos.