En un bowl colocar la harina, añadir sal y agua, mezclar hasta obtener una masa, agregar la manteca, y amasar hasta incorporar la manteca a la masa(tipo brioche)dejar descansar y estirar en listón.

Para el relleno:colocar aceite en una olla y freír las cebollas hasta que doren, colocar la carne, el ajo y el morrón, añadir los condimento elegidos, cuando cocinamos todo, le agregamos el verdeo y el perejil cortados.en este punto, si queres le agregas huevos picados.

Pintar con un huevo batido y llevar a horno moderado hasta dorar...y a degustar.