Como tenía un poco de pan viejo y de espuma de café Dalgona que me quedó, se me ocurrió aprovechar para hacer eata preparación. #loteríaBuscando la historia de este pan, me encontré que en sí se menciona una preparación similar desde el siglo V en el imperio romano en una colección de Recetas de Apicius donde sólo remojaban el pan de días en leche, al pasar a todo europa ya le agragaron huevo, lo freían poniendo algo nutritivo para no desperdiciar debido a la pobreza en que vivían los campecinos. Tiempo después se dice que en Albany, NY, Joseph French en 1724 crea el platillo publicitándolo como "French Toast" olvidando poner 's a su apellido que es lo que indica la poseción en el idioma inglés para que fuera "el pan de French" (French's Toast), o sea que por un error gramatical en inglés es que se generalizó el nombre de Pan francés al hacer la traducción.También es conocido como arme ritter en alemán o poor knigt en inglés (caballeros pobres), caballeros pobres (Yucatán), pain perdu en francés, torrijas o torrejas en España.😁 Espero no aburrirles con todo este relato, pero me pareció interesante compartirlo 🥰

Con esta receta participó #retoderecetas.Un postre de Semana Santa originario de Puebla Méx.

Las torrejas es algo que preparaba seguido mi abuelita. Comerlas me hace recordarla y todo el amor que nos tenía a sus nietos. Hoy amanecí con antojo pero solo tenía un pan de chapata de hace dos días, así que decidí probar hacerlas con ese pan y el resultado me gustó bastante.

Para mi esta fue una forma diferente de hacer el pan francés. Sé que en varios paises es normal hacer este tipo de preparaciones pero la verdad por estos lados estamos más acostumbrados a hacer pan francés con pan de molde o brioche. Tenía mucho pan baguette ya cortado y seco de mi cumpleaños y no quería hacer pan molido. Así nació fue este pan francés diferente. Decidí llamarlo "pain perdú" porque a diferencia de como hacemos el pan francés por lo general, usando pan suave y fresco, este pan estaba "perdido" completamente seco y quebradizo. Y estuve leyendo que el pan francés original así era, usando el pan que ya estaba seco. El resultado es que queda como una esponjita, muy suave y aireado, a diferencia del otro que es un poco más húmedo por dentro. Pero en resumen, sólo tienen que probarlo para descubrir la diferencia pues ambos son deliciosos. La verdad las hice a la carrera y sólo les tomé esta foto, pero esa será la excusa perfecta para repetirlas y tomarles otra.

Me encontré con esta receta que nos puede servir para rellenar panes o pasteles, aquí se las comparto😊#demuertosareyes

Yo prefiero demostrar mi cariño y lo que significa cada quien para mí, prefiero cualquier día sin que tenga que ser uno específico, de manera espontanea, apapachar a mis amistades y cariños, como con este desayuno de pan francés, por eso me siento del equipo #GRINCH, qué feo que se necesite un día especial para que al menos esa vez se recuerde que existe un amigo o un amor☺️

La receta de las torrejas con la respectiva cantidad de proteína y cereal. La puedes acompañar con fruta o alguna verdura para complementar.

Versión sin lácteos, sin azúcar y sin gluten -Hace bastante que las quiero hacer pero como ya saben últimamente retome todo lo que pude mis hábitos saludables, por eso se me ocurrió hacer esta versión un poquito más fit. La verdad me sorprendieron para bien y son el toque perfecto para esta temporada de otoño que comenzó. Si quieres hacerla con harina común o con azúcar también puedes reemplazarlos sin problema. Salen aprox 10 galletas.

Definitivamente algo que no puede faltar para acompañar el ponche en las posadas, es una buena rebanada de panqué. Hoy quise experimentar con algo diferente, sin embargo, hay dos puntos: primero, no pude publicar una foto linda, porque se me olvidó y sólo ‘sobrevivió’ un pequeño trozo 🤣; segundo, para la próxima, utilizaré menos azúcar, no conté antes con lo dulce del dátil. #micaminito

Siempre me encanta despertar con una buena taza de té, y qué mejor que hacerlo tu mismo, (por si no lo sabían el té chai es mi favorito) 🤭Me di a la tarea de investigar la receta secreta de este elixir y aquí mismo té la comparto!!Gracias por guardar la receta!!🔗🧡Les mando a todos un fuerte abrazo de luz. Sígueme en www.Instagram.com/novana96.

Donde vivo ahora no hay camarón en polvo pero si el camarón seco, lo que hice fue dorar el camarón y luego molerlo en la licuadora

#CuaresmaMi ex suegra de Tabasco me lo enseñó, ricos para acompañar frijoles refritos o preparados con crema y queso 😋