Pollo a la sidra con manzana

Name: Pollo a la sidra con manzana
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1, 5 kg pollo; 2 manzanas; 1 cebolla; 3 papas grandes; 1 zanahoria; 250 ml. sidra; Tomillo, orégano, pimentón, ajo y pimienta molida, sal

Gloria @gloriade

España

Pollo a la sidra con manzana

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

5 raciones

1, 5 kgpollo
2manzanas
1cebolla
3papas grandes
1zanahoria
250 ml.sidra
Tomillo, orégano, pimentón, ajo y pimienta molida, sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Se prepara una mezcla con todas las especias
2

Se embadurna el pollo con la mezcla
3

Se cortan las papas en rodajas. Las manzanas en gajos y la cebolla en juliana
4

La zanahoria en rodajitas, también
5

En la fuente de horno se pone un poco de la mezcla y se extiende bien. Incorporamos las papas, cebolla, zanahoria y manzana
6

Se coloca el pollo encima y se echa el resto de la mezcla de especias
7

Se añade los 250 ml de sidra y se introduce en el horno precalentado a 200° durante 40 minutos aproximadamente
8

Pasado este tiempo, se saca, se le da la vuelta al pollo y se mete otra vez en el horno durante 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado