Tarta de harina integral y queso crema
tarta de bizcocho salado con harina de trigo integral, rellena con labneh o queso crema, aceitunas, verduras y aceite de oliva) una gran receta, al mejor estilo de Medio Oriente, deliciosa en sabor, saludable y lo más importante que cambia las comidas del desayuno para los miembros de la familia.
Tarta de harina integral y queso crema
tarta de bizcocho salado con harina de trigo integral, rellena con labneh o queso crema, aceitunas, verduras y aceite de oliva) una gran receta, al mejor estilo de Medio Oriente, deliciosa en sabor, saludable y lo más importante que cambia las comidas del desayuno para los miembros de la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos incorporando en un gol, la harina de trigo integral, el aceite de oliva, sal, el huevo, la menta seca, la levadura y la leche tibia, mezclamos un poco y dejamos que absorba el líquido.
- 2
Amasamos hasta que quede una masa elástica y suave al mismo tiempo, no necesita reposo, con las manos aceitadas la vamos a estirar en un molde para tarta, si es de vidrio no precisa aceitar, si es de chapa y sin antiadherente es conveniente aceitar para que no se pegue.
- 3
Una vez estirada la pinchamos muchas veces con un tenedor y llevamos a un horno de 180° por 20 minutos, es conveniente controlarla por que la harina integral es más seca y si se pasa quedara como una piedra.
- 4
Mientras la tarta se cocina, preparamos los vegetales yo utilicé estos pero puedes variarlos según tu gusto personal, recuerda que la cocina es creatividad.
- 5
En un bol colocamos, el queso crema o (labneh queso crema Árabe), aceite de oliva y el verdeo picado finamente, mezclamos para integrar todo, cocida la tarta dejamos enfriar y cubrimos en forma pareja con el queso crema preparado.
- 6
Ahora comenzamos a incorporar los vegetales y las aceitunas en forma intercalada creando un arcoíris de color y sabor, por último agregamos por encima semillas de sésamo negras esto es opcional!
- 7
Si se atreven hacerla veran qué fácil y deliciosa, los leo en los comentarios, que tengan buena vida y buen comer!
Trucos
La clave está en no cocinar la masa de más o será muy dura, si tienen dudas pueden reemplazar la harina integral por harina de almendras!
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios