Canelones de espinaca y acelga! Sin tacc

Name: Canelones de espinaca y acelga! Sin tacc
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 2 atados espinada; 4 cucharadas maizena; 1 cucharadita polvo de hornear; a gusto Sal; c/n Agua; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla; 1 puerro; 1 atado acelga; a gusto Queso; a gusto Condimentos; a gusto Sal y pimienta; Ricota opcional; 1/2 kilo Carne picada; 1 poco del relleno (sin ricota); 3 tomates; a gusto Condimentos; Y queso rallado de preferencia

niico ayala @niico_ayala

Después de buscar y probar mil recetas sin tener éxito decidí elaborar una propia! Y es excelente me cambio la vida

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niico ayala @niico_ayala

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

5huevos
2 atadosespinada
4 cucharadasmaizena
1 cucharaditapolvo de hornear
a gustoSal
c/nAgua
Relleno
1/2morrón rojo
1cebolla
1puerro
1 atadoacelga
a gustoQueso
a gusto Condimentos
a gustoSal y pimienta
Ricota opcional
1/2 kiloCarne picada
Salsa
1 pocodel relleno (sin ricota)
3tomates
a gustoCondimentos
Y queso rallado de preferencia

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Paso a paso

60 minutos

1

Licuador la espinaca junto a los huevos el agua, la maizena y sal
2

En una sartén hacerlos como cualquier panqueque estos son menos maniables pero quedan súper elásticos!
3

Para el relleno sofreír la cebolla, marrón, puerro y carne picada agregarla el condimentó y la acelga picada en crudo cocinarlo todo hasta su gusto ! Agregar un poco de maizena para hacerlo más cremoso (opcional) y rellenar los canelones
4

Salsa: poner un poco del relleno con 3 tomates picados más condimentos a gusto un poco de agua y una cucharada de maizena para espesar luego poner en una placa agregar queso rallado y llevarlo al horno hasta gratinar. Y listo a disfrutar

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niico ayala @niico_ayala

sábado, 24 de septiembre de 2022 a las 08:24 PM

La cocina es algo qué me transporta alegria amor y famila, cuando te invito una de mis recetas te estoy invitando un poquito de mi y otro poquito de mi nona. Solo es amor, pasión y alguito de sazón!!

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