Guiso de acelga sin carne
Nicole Scarlet @nicolescarletcook
Paso a paso
- 1
Cocer la acelga por 15 minutos
- 2
Picar los pimentones y la zanahoria
- 3
Sofreír en una sartén con mantequilla
- 4
Picar el cebollino
- 5
Incorporar el cebollino y revolver
Agregar sal y aliños a gusto
- 6
Incorporar un pequeño chorrito de vino tinto y dejar cocer por 15 minutos.
- 7
Una vez listo, se debe apagar y dejar enfriar por 10 minutos.
- 8
Incorporar el sofrito a la acelga y revolver hasta dejar todo homogéneo.
- 9
(Opcional) incorporar crema blanca y dejar cocer 5 minutos, servir en plato hondo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Scarlet le encantará ver cómo quedó.
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