Pan para sándwiches

Name: Pan para sándwiches
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina 0000; 50 gr Levadura fresca; 1 pocillo Aceite de oliva; 3 cucharadas soperas Leche en polvo; 1 cd Azúcar; a gusto Sal; c/n Agua

melina @mel_ledesma

Pan para sándwiches

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

+60 minutos

1 kgHarina 0000
50 grLevadura fresca
1 pocilloAceite de oliva
3 cucharadas soperasLeche en polvo
1 cdAzúcar
a gustoSal
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Formar una corona con la harina y la leche en polvo. En el centro la levadura, el aceite, azúcar y un poco de agua. Dejar hasta que la levadura se active.
2

Mezclar todo lo anterior, agregar sal a gusto, e incorporar agua en cuanto la masa lo requiera. Formar un bollo liso y dejar descansar hasta duplicar el tamaño.
3

Cortar la masa en tamaño que más les guste y formar bollitos, aplanar con la mano y colocar en una placa de horno. Volver a dejar hasta duplicar el tamaño.
Pincelar con huevo, y decorar a gusto, en este caso utilicé mix de semillas
4

Llevar a horno precalentado y hornear a fuego medio 25 minutos (dependiendo el tamaño) yo los preparé tamaño de pan de hamburguesas. Dejar enfriar en la asadera.