Brownie fudge
Siempre estoy buscando nuevas recetas de brownie, hace un tiempo subí una versión económica de brownie sin mantequilla, la cual puedes ver en mi perfil. Ahora te compartiré una de las recetas tradicionales para un molde de 20x20.
Brownie fudge
Siempre estoy buscando nuevas recetas de brownie, hace un tiempo subí una versión económica de brownie sin mantequilla, la cual puedes ver en mi perfil. Ahora te compartiré una de las recetas tradicionales para un molde de 20x20.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C y cubre tu molde con papel de aluminio y reserva.
- 2
En un bowl grande, mezclaremos la harina, el polvo de hornear, la sal, el cacao y el café en polvo.
- 3
Por otra parte derritiremos la mantequilla en el microondas sin que se caliente, solo queremos que esté derretida, con unos segundos bastará. Luego la mezclaremos con el aceite y el azúcar y batiremos hasta mezclar bien.
- 4
Luego añadiremos los huevos y batiremos un poco más hasta que estén bien incorporados.
- 5
Agregaremos los ingredientes secos y las chispas de chocolate y, con una espátula de goma vamos a revolver suavemente hasta que se combinen. *¡No hagan sobre mezcla! Dejaremos de revolver cuando veamos que ya no quedan ingredientes secos.
- 6
Colocaremos la masa en el molde y pondremos chispas de chocolate en la superficie para decorar.
Llevaremos a hornear durante 35 minutos aproximadamente o 40 si no les gusta tan húmedo.
- 7
Una vez listo dejaremos enfriar completamente antes de cortarlo.
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